ТОП лучший миксер с чашей для дома – рейтинг 2024 года: как выбрать, обзор, топ моделей, отзывы, характеристики

Предлагаем вашему вниманию ТОП лучшие миксеры с чашей для дома 2024 года по отзывам пользователей и мнению экспертов, надежности, удобству использования, мощности и соотношению цена и качество. Поговорим, какие бывают миксеры с чашей, чем они отличаются друг от друга и какой фирмы лучше выбирать для домашнего использования. Расскажем, как правильно выбрать миксер с чашей для дома, на что смотреть при выборе и покупке. Приятного прочтения и выбора.

Лучшие миксеры с чашей

Morphy Richards MixStar 400520

Миксер с уникальным компактным дизайном. Весь механизм находится под чашей, за счет чего достигается экономия объема. При этом емкость чаши составляет 4 литра.

Все насадки хранятся в подставке, которая тоже помещается в чашу. Устройство имеет 6 скоростей и таймер. Планетарный механизм находится тоже в чаше. Вращающийся скребок исключает прилипание и ускоряет процесс перемешивания. Лучший выбор, если у вас не так много места на кухне.

Основные характеристики

• Чаша: 4 л, нержавеющая сталь
• Мощность: 650 Вт
• Корпус: Сталь
• Защитная крышка, скребок, таймер
• Размеры: 28×31×28,5 см
• Вес: 5,68 кг

Насадки

• Крюки для теста
• Насадки для взбивания
• Насадки для пюре
• Скребки для чаши.

Kitfort КТ-1308-1

Замечательный стационарный миксер Kitfort КТ-1308-1 работает с мощностью 600 Вт. Он выполнен из прочного пластика, имеет вставки из нержавеющей стали. Что касается чаши, она рассчитана на 4,2 л, поэтому в приготовлении блюда для всей семьи проблем не возникнет.

В комплекте имеется венчик для взбивания, а также пара крюков для перемешивания смеси. Помимо этого, стоит выделить импульсный режим, позволяющий контролировать и изменять скорость вращения насадок самостоятельно.

Нужный режим, выбранный пользователем, отображается на электронном дисплее. Не меньше радует таймер, дающий возможность выставить необходимое время работы устройства. Купить стационарный миксер удастся за 8 тыс. руб.

VITEK VT-1429

Многофункциональный стационарный миксер Vitek VT-1429 смешивает продукты в однородную массу, не оставляя комочков. Здесь предусмотрена технология 3D Mix, отвечающая за одновременное вращение чаши, насадок и самого миксера.

Чаша вмещает в себя 4 литра готовой массы. Она подходит для соединения ингредиентов любой температуры. Из такой емкости вряд ли будет выплескиваться смесь, так как от этого надежно защищает крышка.

Для подбора оптимальных параметров работы устройства имеется плавная регулировка скорости. За счет этого миксер можно использовать под многие задачи. Кроме того, если понадобится максимальная скорость, можно воспользоваться импульсным режимом.

Топ недорогих миксеров с чашей для дома

Если миксер используется не очень часто, то тратиться на дорогую модель нет смысла. Особым спросом пользуются бюджетные, но качественные устройства.

Scarlett SC-048

Бюджетный миксер для дома с пластиковой емкостью предназначен для замешивания жидкого теста, кремов, муссов и белков. В комплекте есть крюки и венчики, предусмотрен турборежим. Прибор достаточно компактный и мало весит.

Philips HR3745/00, светло-серый

Этот стационарный кухонный миксер, занявший второе место, во многом похож на предыдущую модель. Первое отличие – больший объём чаши. Он составляет 3 л. Устройство хорошо подходит для приготовления выпечки, т.к. хорошо замешивает тесто и делает его очень пышным.

Коническая насадка помогает добиться воздушной и нежной консистенции. Во время взбивания ингредиенты насыщаются кислородом. При этом смешивание происходит очень быстро. Мощность мотора в 450 Вт хорошо подходит для размешивания различных типов теста. Во время использования миксера чаша вращается, поэтому получается однородная масса без комочков.

Устройство поддерживает 5 скоростей. Турборежим позволяет некоторое время взбивать продукты при максимальной мощности. Насадки можно легко присоединять и отсоединять при помощи специальной кнопки. Благодаря этому вы не будете пачкать устройство и руки.

Есть функция намотки шнура, это позволит хранить его в положении, которое исключает деформацию.

Bosch MFQ 36460

Достаточно популярный стационарный миксер Bosch MFQ 36460 оснащен вращающейся чашей, рассчитанной на 3 литра смеси. Она выполнена из пластика и считается достаточно крепкой, хотя на первый взгляд доверять производителю в данном случае могут не все.

В комплекте производитель предусмотрел специальные крючки для более быстрого и удобного замешивания теста. Насадки отсоединяются посредством специально предназначенной для этого кнопки.

Миксер имеет мощность в 450 Вт. Помимо прочего, здесь присутствуют интересные режимы, расширяющие функционал прибора. К примеру, турборежим позволяет быстрее перевести ингредиенты в однородную консистенцию, независимо от их твердости. Купить миксер в среднем возможно за 4 тыс. руб.

Moulinex HM 4121, белый

На третьем месте – миксер с достаточно вместительной чашей объёмом 2,5 л. Она вращается во время размешивания, что является главным преимуществом прибора. В результате любая смесь получается однородной, комочки полностью исключается. Мощность составляет 450 Вт, этого должно быть достаточно для обычного домашнего использования.

Устройство поддерживает пять скоростей. Первые скорости подойдут для работы с плотным тестом, максимальные предназначены для взбивания. При этом образуется однородная пена. Например, таким образом можно взбить белки.

Есть режим «турбо», который можно использовать, если ингредиенты твёрдые или плотные. В набор входят четыре насадки, среди них крючки для теста и венчики для взбивания. Миксер можно использовать без подставки. После готовки чашу легко мыть, допускается применение посудомоечной машины.

Bosch MFQ 36460, белый/антрацит

На первом месте – модель от известного производителя бытовой техники. Bosch известен тем, что выпускает качественные изделия по доступной цене. Материалом для этого миксера послужил надёжный пластик.

Объём чаши составляет 3 л., что позволяет замешивать сразу много ингредиентов. Благодаря вращению чаши происходит равномерное сбивание всего содержимого. Насадки выполнены из нержавеющей стали для предотвращения коррозии.

В комплекте их четыре. Есть венчики для взбивания сливок, белков, крема. В результате получается воздушная, лёгкая масса. Крюки для теста подходят, если ингредиенты тяжёлые, плотные.

Устройство вошло в рейтинг миксеров как одно из лучших за счёт точной регулировки скоростей. Всего их пять. Можно добиться идеальной консистенции для каждого блюда. Есть режим «Турбо» для интенсивного взбивания и замешивания. После использования насадки можно снять при помощи специальной кнопки. Их легко мыть, допустимо делать это в посудомоечной машине.

Moulinex HM 4121

Вариант с массой позитивных отзывов оснащен пластиковой чашей с объемом – 2,5 л. При работе устройства она самостоятельно вращается, за счет сего готовое пюре или тесто выходит нежным и полностью однородным.

Выбрать стационарный миксер именно этой модели стоит также за пять скоростей работы, что обеспечивается мощностью 450 Вт, которой вполне хватает. Прибор прекрасно справляется даже с твердыми продуктами, вымешивая из них идеальную густую массу.

В комплекте с миксером присутствуют металлические венчики, а также спирали для замешивания теста. Менять насадки долго не придется, так как для этого здесь предусмотрена кнопка на корпусе.

Kitfort KT-3018

С помощью этого планетарного миксера с мощностью 800 Вт можно приготовить тесто любой консистенции, муссы, кремы и соусы. Модель имеет большое количество скоростей, три насадки и чашу из нержавеющей стали.

Также в комплект входят защитная крышка сепаратор для яиц и ручная лопатка. Все детали сделаны из прочных и качественных материалов. Миксер выпускается в разных цветовых решениях, поэтому он хорошо вписывается в разные интерьеры.

Stadler Form Mixer Two SFM.330

Недорогой миксер для дома с мощностью 500 Вт комплектуется дополнительными насадками для теста и жидких компонентов. На корпусе есть ЖК-дисплей с текущими настройками, чаша агрегата вращается на двух скоростях. Насадки поддерживают 12 режимов интенсивности работы.

Основные характеристики

Тип	стационарный
Мощность	800 Вт
Количество скоростей	8
Количество насадок	3
Материал корпуса	пластик

Philips HR 1565

Бюджетный миксер для дома с тремя режимами интенсивности и турбо поддерживает среднюю скорость 350 Вт. Пластиковая чаша вращается в процессе работы. В комплекте с агрегатом идут дополнительные насадки — крюки для теста.

Bosch MFQ 3555

Легкий пластиковый миксер для дома работает на пяти скоростях, дополнительным преимуществом можно считать вращение чаши. Предусмотрен импульсный режим для более качественного перемешивания. Агрегат ускоряет приготовление теста и позволяет взбить воздушный крем.

Важно! Замена насадок происходит при помощи специальной кнопки и не вызывает проблем у пользователя.

Топ лучших миксеров с чашей среднего ценового сегмента

Миксеры для дома со средним ценником уступают профессиональным. Но обычно они обладают хорошими показателями мощности и функциями безопасности.

Kitfort KT-1330

Мощный прибор 800 Вт с металлической чашей обладает относительно небольшой массой — всего 4,5 кг. Предусмотрена крышка для предотвращения разбрызгивания, в комплекте поставляются три насадки для взбивания продуктов.

Внимание! Миксер для дома оснащен плавным стартом и системой защиты от перегрева.

STARWIND SPM5185, зеленый

Первое место занял миксер, выполненный в необычном зелёном цвете. Он хорошо подойдёт для тех, кто не против привнести изюминку на кухню. Это модель с металлической чашей из нержавеющей стали. Она устойчива к деформациям и воздействию высоких температур. Объем составляет 5,5 л, что больше, чем у рассмотренных ранее моделей.

Материалом насадок тоже выступает нержавеющая сталь. В результате прибор служит долго, на комплектующих не образуется коррозия. Модель относится к планетарному типу, а значит, насадки движутся и вокруг своей оси, и по периметру чаши. В результате любая смесь взбивается и размешивается быстрее. При этом из ёмкости не разлетаются брызги, т.к. её защищает прозрачная крышка.

Мощность устройства – 1000 Вт, этого будет достаточно для частого использования прибора. Он подойдёт и для профессионального приготовления блюд, выпечки. Миксер хорошо размешивает тесто вне зависимости от его густоты. Для жидких ингредиентов в наборе есть лопаточка.

Gemlux GL-SM6140GR

В обзоре лучших моделей миксеров с чашей 2024 года нужно отметить удобный агрегат для дома 1400 ВТ. Устройство позволяет быстро замешивать тесто для пирогов и пельменей, подходит также для взбивания крема и безе. Обладает шестью скоростями и импульсным режимом, есть таймер с автоматическим отключением.

Sinbo SMX-2734

Gemlux GL-SM5.5CR, кремовый

Эта модель с третьего места относится к планетарным миксерам, которые при работе рисуют круги по периметру чаши. Сама чаша при этом остаётся на месте. Gemlux GL-SM5.5CR подойдёт для профессионального использования благодаря высокой мощности в 1000 Вт. Он будет также хорошим вариантом для тех, кто готовит много и часто.

С помощью устройства можно готовить различные виды теста, взбивать яйца, крема, муссы. Миксер поддерживает 6 скоростей. Отдельный импульсный режим включает прибор на короткое время сразу на максимальной скорости.

Верхняя часть у устройства откидная, что помогает легко снимать и ставить чашу. Сама чаша выполнена из нержавеющей стали, её объём – 5 л. Есть защитная крышка, которая защищает от брызг.

Рабочее место всегда остаётся чистым. Ножки прибора выполнены из резины, благодаря присоскам они прочно держатся на поверхности. Отзывы наглядно показывают, что такой миксер позволит быстро и легко взбить все ингредиенты, при этом не будет нагрузки на руки. В комплект входит несколько насадок, лопатка.

Moulinex Gourmet QA5001

Надежный французский агрегат для дома обладает изящным дизайном, работает очень тихо и справляется с любыми продуктами. Отличается хорошей устойчивостью, чаша не скользит. Предусмотрено девять скоростных режимов для теста и жидких компонентов.

ENDEVER Sigma-19, белый

На втором месте – ещё один планетарный миксер, отличающийся многофункциональностью и высокой мощностью в 1000 Вт. Устройство подойдёт для взбивания разных ингредиентов и приготовления любых блюд.

Объём чаши – 4 л. Она выполнена из нержавеющей стали, безопасного и надёжного материала. Даже при длительном использовании такая ёмкость не будет деформироваться. В неё можно заливать даже горячие ингредиенты.

В набор входит защитная прозрачная крышка. Она поможет избежать брызг, даже если вы размешиваете на высокой скорости. При этом вы всегда сможете следить за состоянием смеси.

Скоростей шесть, для их настройки есть поворотный переключатель. Они регулируются плавно, благодаря чему двигатель не изнашивается. Такая особенность продлевает срок службы прибора.

Насадок три, есть венчики, с помощью которых можно взбивать ингредиенты. Крючки подойдут для более плотных ингредиентов, в частности для теста. Комплект включает также кулинарную лопатку.

Gemlux GL-SM5.2

Еще один планетарный миксер для дома. Очень похож на предыдущую модель, только дешевле. Есть модели в черном или сером цвете пластиковых элементов. Месит дрожжевое и бездрожжевое тесто, пюре, фарш, яйца и прочие кулинарные наборы. На регулировщике шесть параметров выставления скорости. Если режим «пульс»: устройство взбивает на бешеной скорости, на короткие отрезки.

В комплекте также съемная чаша на пять литров из нержавейки. Есть возможность закрыть крышкой из пластика. Производитель заверяет, что со временем покрытие не потускнеет. Это важно, чтобы каждый раз не открывать механизм, а видеть консистенцию через стекло.

Привод и насадки сделаны из металла, без добавления пластиковых элементов, что в теории должно продлить срок службы. На дне есть резиновые насадки, чтобы миксер не прыгал по столешнице.

Основные характеристики

Тип	стационарный
Мощность	1000 Вт
Вес	4,7 кг
В комплекте	крючки для замешивания теста, венчики

Kenwood KVC3100W

Японский миксер для дома выполнен в цельнометаллическом корпусе. Обладает повышенной мощностью, не разбрызгивает компоненты благодаря плавной регулировке оборотов. Чаша выполнена из нержавеющей стали и легко поддается очистке.

Топ лучших миксеров с чашей премиум-класса

Профессиональные агрегаты для дома имеет смысл покупать при частом приготовлении выпечки. Техника премиум-класса справится с любыми объемами продуктов и обеспечит максимально однородное смешивание.

Polaris PKM 1002, черный

Устройство от китайского бренда. Миксер выполнен в стильном чёрном цвете, материал корпуса – прочный пластик. Объём чаши составляет 4 л., что несколько меньше, чем у некоторых аналогичных моделей.

Но его тоже хватит для размешивания большого количества ингредиентов. Материал чаши – нержавеющая сталь, устойчивая к деформации и перепаду температур. Есть защитная крышка. Благодаря специальному окну можно легко добавить нужные ингредиенты, при этом не будет брызг.

Устройство стоит купить также из-за высокой мощности в 1000 Вт. Её хватит на приготовление даже густого теста в течение продолжительного времени. Можно не переживать за двигатель – технология PROtect + предназначена для того, чтобы защищать его от перегрева.

Всего есть пять скоростей. Во время включения каждой насадки вращаются и одновременно двигаются по периметру чаши. После такого взбивания получается однородная консистенция.

REDMOND RFM-5301, белый

Модель  в первую очередь отличается по количеству скоростей. Всего их 8, что позволяет подобрать идеальный вариант для каждого блюда. Объём чаши – 4,5 л., что достаточно для обработки большого количества ингредиентов за раз.

Для изготовления ёмкости использовалась нержавеющая сталь. Этот материал служит долго, он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит, безопасен. Также сталь устойчива к коррозии, не окрашивается ингредиентами с природными красителями. Ещё одно преимущество устройства – безопасность.

Двигатель служит долго благодаря защите от перегрева. Когда температура достигает определённой отметки, прибор отключается. После его остывания можно продолжать работу.

Устойчивость миксера обеспечивают ножки-присоски. Они же гасят и вибрацию при работе, обеспечивая комфорт и отсутствие лишнего шума. В набор входят насадки для смешивания, замешивания теста, взбивания.

VITEK VT-1441, черный/серебристый

Значимое место среди самых качественных миксеров 2024 года занимает модель, чья мощность составляет 1400 Вт. Такое устройство способно выдержать большие нагрузки и размешивать даже самые густые ингредиенты.

Скоростей пять, также есть турборежим, который позволяет размешивать продукты на максимальной скорости. Чаша на 5 л. выполнена из нержавеющей стали. Сам корпус пластиковый, но тоже прочный. Все комплектующие защищены от механических повреждений, что обеспечивает долгий срок службы.

В набор входит крышка, которая не даёт ингредиентам разбрызгиваться. Она понадобится и при замешивании теста, когда не разлеталась мука. Насадок три. В первую очередь, это крючок, который поможет размешать даже самое густое тесто.

Венчик для взбивания предназначен для создания воздушной нежной массы. Отдельная насадка используется при приготовлении однородного пюре. За счёт качественного смешивания в нём не образуются комочки.

MAUNFELD КА-00015362

Cупермощный стационарный миксер от MAUNFELD – прибор с шестью скоростями и пятилитровой стальной чашей. Он быстро взбивает и смешивает ингредиенты, не разбрызгивая их в процессе. Специальная защитная крышка для чаши позволяет добавлять продукты непосредственно во время работы устройства.

В комплекте идут три сменные насадки: венчик для создания густой пены, лопатка для перемешивания ингредиентов и двойной крюк для теста. Для устойчивости и защиты столешницы миксер оснащен противоскользящими прорезиненными ножками.

Основные характеристики

Тип	стационарный
Мощность	1000 Вт
Количество скоростей	6
Количество насадок	3
Материал корпуса	пластик

Bosch MFQ 3555

Весьма качественный кухонный помощник в виде стационарного миксера с вращающейся чашей постоянно получает позитивные отзывы от покупателей. Он работает на мощности 350 Вт, чего вполне хватает на 5 полноценных скоростей.

В качестве дополнения производитель оснастил устройство крючками для замешивания теста. Они достаточно хорошо проявляют себя в работе, помогая кулинару быстро и равномерно мешать мучную массу.

Прибор весит около 1,7 кг, его не сложно переставлять с одного места на другое, что особенно сильно ценят новички, которым сложно определиться с оптимальным расположением миксера на своей кухне. Купить стационарный миксер с чашей удастся за 3500 руб.

Пользователи отдают предпочтение чашам из нержавеющей стали, так как они более надежны и долговечны.

VITEK VT-1417

Прекрасный вариант для начинающих кулинаров и любителей – стационарный миксер VITEK VT-1417. Его мощность достигает 700 Вт, а количество скоростей доходит до 5. Помимо прочего здесь имеется дополнительный турборежим, ускоряющий процедуру размешивания массы при необходимости.

Из насадок производитель предусмотрел крючки для замешивания теста, а также венчик для взбивания. Отсоединяются они легко – достаточно лишь нажать кнопку и немного потянуть насадку на себя.

Длина сетевого шнура составляет 1,2 м. Большинство пользователей вполне устраивает это расстояние, так как за счет такого провода устройство можно подключить к любой удобной розетке на кухне.

Kenwood Cooking Chef KCC9060S

Миксер для дома премиум-класса 1500 Вт комплектуется многочисленными насадками из качественной стали. Работает на восьми скоростях, позволяет установить время замешивания продуктов и температурный режим. Предусмотрена защита двигателя от брызг, повышающая долговечность прибора.

Kitfort KT-1343-1, черный

Обзор лучших миксеров завершает модель от Kitfort KT-1343-1. Миксер выполнен в чёрно-серебристом цвете. Такой стильный дизайн хорошо подойдёт для любой кухни. При этом все материалы служат долго, не портятся от механического воздействия.

Они экологически безопасны, не будут негативно влиять на пищу. Мощности в 1000 Вт хватит для больших нагрузок при приготовлении различных блюд. Такое устройство можно даже использовать для профессиональной кулинарии, например, выпечки. Чаша объёмом 5 л. тоже позволяет готовить сразу много ингредиентов.

Скоростей 6, есть турборежим, если нужно быстро взбить или размешать продукты на большой скорости. Сам корпус устройства выполнен из пластика, лёгкого и при этом прочного. Прибор крепится на стол при помощи ножек с резиновыми накладками. Они не скользят, гасят вибрацию. В набор входят 4 насадки для размешивания и взбивания.

Как выбрать миксер с чашей для дома

При выборе домашнего миксера нужно обратить внимание на несколько характеристик. От них напрямую будет зависеть удобство использования агрегата.

Как правильно выбрать миксер для дома

При выборе следует руководствоваться следующими требованиями:

1. Тип. Миксеры представлены в двух вариантах: ручные и стационарные. Первый используется только в руках, а второй может быть и на подставке. Стационарный миксер можно установить на стол, и он будет работать самостоятельно.
2. Мощность. Чем она больше, тем лучшей работоспособностью обладает устройство. От мощности зависит скорость вращения венчика. Если интересует ручной прибор, то достаточно мощности до 300 Вт, если стационарный – 350-400 Вт.
3. Емкость чаши, предназначенной для смешивания продуктов. Если готовить приходится часто и много, то лучше присмотреться к чаше больших размеров и из качественных материалов. Предпочтение стоит отдать металлу, который более долговечный. Если миксер служит лишь изредка, то подойдет и пластиковая чаша, которая обойдется еще и дешевле, чем металлическая.
4. Количество скоростей смешивания и наличие турборежима. От этих параметров зависит качество готового продукта. В продвинутых современных моделях есть до 12 скоростных режимов.
5. Состав. В комплектации есть венчики и крюки, а с некоторыми моделями идут таймеры, мерные стаканчики, лопатки, мясорубки, овощерезки и другие дополнения.
6. Цена. Не стоит думать, что наиболее дорогие модели лучше, удобнее, функциональнее и качественнее других. Очень часто покупатели переплачивают за бренд. Какую фирму выбрать, решать только покупателю, исходя из его пожеланий и предпочтений.
7. Оснащенность планетарным вращением в стационарных моделях. То есть, когда чаша и насадки вращаются одновременно, но в разных направлениях. В некоторых устройствах дополнительно крутится и подставка.

Какой миксер лучше выбрать?

Выбирая миксер, необходимо обратить внимание на производителя, материалы, количество функций и насадок, проверить качество работы.

• Лучше остановиться на брендах с хорошей репутацией. Миксер содержит множество вращающихся частей, зубчатые передачи, электродвигатель. Плохая сборка и низкое качество комплектующих могут привезти к тому, что нормально работающий в магазине «вхолостую» прибор откажется замешивать крутое тесто (для чего собственно приобретался) или «сгорит» в процессе работы.
• Стоит предпочесть насадки и чашу миксера из нержавеющей стали (более дешевый вариант – чаша из пластика). Их можно мыть любыми средствами, в том числе в посудомоечной машине, они прочны и не выделяют в пищу вредных веществ.
• Дополнительные функции помогут сэкономить, например, на покупке блендера.
• Необходимо проверить прибор на наличие брака на холостом ходу. Вполне возможно, что насадки цепляются за чашу миксера и друг за друга, заедает переключатель режимов или чаша отказывается поворачиваться, хотя должна бы. Установить все это можно лишь опытным путем для конкретного изделия.

Представляем рейтинг лучших кухонных миксеров — по отзывам экспертов и покупателей.

Лучшие фирмы-производители кухонных миксеров

В рейтинг лучших производителей, по отзывам покупателей, попали:

1. Bosch. Известная немецкая марка бытовой техники. Техника собирается на фабриках в Словении или Китае.
2. Morphy Richards. Популярный британский бренд бытовой техники. Существует с 1936 г., являясь первопроходцем в области многих технологий и устройств.
3. Philips. Нидерландская компания, популярная во всем мире. Выпускает весь спектр бытовой техники. Модели миксеров представлены в основном с мощностью 300-350 Вт.
4. Moulinex. Ведущий французский производитель, активно рекламирующий свою продукцию. Производство расположено в Китае, России и Франции.
5. Polaris. Международный холдинг, основным направлением работы которого является выпуск бытовой техники (бытовая техника, водонагреватели, тепловое и климатическое оборудование, посуда).
6. Panasonic. Известная японская фирма, осуществляющая свою деятельность уже много лет. Техника также собирается в Китае.
7. Bork. Процветающая российская марка с немецкой регистрацией. Относится к компании «Технопарк». Основная часть продукции выпускается в КНР.
8. Gemlux. Молодой российский бренд, открывшийся в 2015 году. Производство налажено в России, Италии, Южной Корее, Китае, Индонезии, Тайване, Индии.
9. Zelmer. Приборы для кухни этой фирмы сравнительно недорогие, но отличаются долговечностью, прочностью и качеством.
10. Stadler Form. Швейцарская компания бытовой техники, работающая с 1998 года. Продукция выпускается в Китае и Южной Корее. Большинство миксеров с полок российских магазинов произведено в Китае.
11. KitchenAid. Американская марка, входящая в крупный холдинг Whirpool. Производство – в США и КНР.

Лучшие стационарные миксеры (с чашей)

Основная особенность таких моделей – миксер может готовить сам, без участия кулинара. Нужно всего лишь поместить продукты в чашу и включить аппарат. Прибор с чашей ставится на специальную подставку.

Мощность такого прибора больше, чем у обычного ручного, и эффективность выше. У некоторых приборов такого типа есть полезная опция – вращение чаши, что позволяет равномерно и быстро взбить, перемешать продукты.

Представляем вашему вниманию лучшие стационарные миксеры.

Мощность

Пожалуй, наиболее важная характеристика. Ее следует подбирать с учетом задач, которые вы будете решать с помощью миксера. Чем больше этот показатель, тем большее количество продуктов способен осилить агрегат и тем плотнее массу он умеет замешивать.

Еще чем мощнее устройство, тем дольше оно может функционировать без перерыва на отдых. В маломощных объектах двигатель может перегреться уже через пять минут.

Помните, что от этой характеристики зависит уровень потребления электроэнергии и стоимость кухонной техники.

1. Стационарные образцы отличаются повышенными значениями: от 500 Вт. Хотя если у вас нет к нему особых требований, то достаточно и 300–500 Вт, тем более что обойдется такая покупка дешевле.
2. Самые продвинутые – планетарные. Им под силу любые задачи, а потому мощность должна быть не меньше 600 Вт. За достоинства придется расплачиваться в прямом смысле слова: это самый дорогой вариант.

Материалы

Для изготовления используют два материала: пластик и металл. Из них изготавливают чашу для взбивания и корпус.

Пластик дешевле и легче, но он царапается, склонен к окрашиванию и деформации со временем. Поэтому для емкости это не лучший выбор. А вот корпус из этого материала хорошо показывает себя в эксплуатации.

Если вы решили купить изделие с пластиковыми деталями, то следите, чтобы не было неприятного химического запаха, который свидетельствует о плохом качестве сырья.

Металлические приборы надежны: они выдерживают усиленные нагрузки, не трескаются. В качестве основы для производства применяют нержавеющую сталь, которая не вступает в реакцию с пищей.

Обшивка из нержавейки подразумевает более тщательный уход, чем пластиковая, так как на такой поверхности хорошо заметны отпечатки пальцев и разводы. Поэтому протирать ее придется чаще.

В некоторых случаях встречаются миски из стекла. Из плюсов можно отметить только безопасность (не выделяет в пищу вредных веществ), легкость мытья и эстетичный внешний вид. Однако такие емкости легко бьются, имеют немалый вес и стоят дорого.

Объем чаши

Рассчитать требуемый объем можно только исходя из собственных потребностей и количества людей, на которых предстоит готовить. Вместительность варьируется от 2 до 5 литров.

Учитывайте, что к величине следует прибавить еще около 500 мл, для того чтобы содержимое не разбрызгивалось. Хотя если у вашего устройства есть крышка для емкости, то проблема разбрызгивания отпадает.

Для тех, кто готовит на 2 человек, будет достаточно емкости, вмещающей 2-3 л, а вот для семьи из 3-4 персон нужен объем на 3-3,5 л.

Существуют модели, которые поставляются с двумя чашами: одна из них, как правило, объемнее, а другая поменьше. Они могут быть выполнены из разных материалов, например, стекла и нержавейки.

Режимы работы и количество скоростей

Количество скоростей варьируется от 2 до 10. Режимы применяются для разных продуктов и рецептов, поэтому широкий выбор регулировок позволяет наиболее точно подобрать нужную.

Хотя на практике оказывается, что хозяйка постоянно использует 3-4 скорости, а большее количество интересно только профессиональным поварам.

Помимо настройки числа оборотов многие образцы оборудуются особенными опциями:

• импульсный режим – предусматривает регулировку вращения нажатием на кнопку: чем сильнее давление, тем быстрее крутятся лопасти;
• турборежим – при его активации элементы моментально начинают крутиться на максимальных оборотах;
• замедленный старт – “разгон” до заданных значений происходит постепенно, чтобы содержимое не разлеталось вокруг.

Усовершенствованные устройства оснащаются не просто рычагом переключения скорости, а кнопками или сенсорной панелью. У них и возможности шире: можно настроить время начала и окончания работы.

Комплектация

Как уже говорилось, ручные миксеры способны только взбивать и смешивать ингредиенты для жидкой основы, т. е. их комплектация представлена только венчиком и крюком. Часть из них имеет еще и блендерную насадку, так называемую ногу и чашу-измельчитель. Это своеобразное устройство “2 в 1”.

А вот настольные помощники дают огромный простор для кулинарных экспериментов. Помимо вышеперечисленных венчика, крюков и блендера, в наборе к таким агрегатам могут поставляться всевозможные насадки.

1. Комбайн – нарежет, нашинкует или натрет овощи для супа или вторых блюд.
2. Для смешивания – равномерно и аккуратно перемешает все ингредиенты.
3. Мясорубка – сделает фарш на котлетки и фрикадельки. Часто к ней добавляются специальные элементы, предназначенные для колбасок и кеббе.
4. Лапшерезка – позволяет сделать домашнюю лапшу (смотрите на фото ниже).
5. Для пюре – пригодится для приготовления однородных густых блюд вроде пюре или соуса.
6. Лопатка – для аккуратного перемешивания и извлечения готовой массы.

В некоторых случаях дополнительные насадки придется докупать отдельно.

Что лучше: миксер, блендер или кухонный комбайн?

Популярность миксеров сегодня слегка поутихла из-за того, что многие вместо них выбирают блендеры. Однако это совсем разные приборы. Блендер нужен в основном для измельчения, а вот миксер взбивает и перемешивает.

Конечно, в блендерах тоже есть венчик, но ему под силу обработать разве что только яйца или сливки. А возможности миксера гораздо шире, он может еще и тесто замешивать и способен дольше трудиться без отдыха.

Подробнее об этих двух аппаратах смотрите видео.

Виды миксеров

Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них.

Стационарный

Сложнее устроенный агрегат. Состоит из корпуса и чаши, в которой происходит процесс смешивания. Главный плюс стационарного оборудования – он требует минимального участия со стороны человека. Нужно только заложить в миску ингредиенты и выставить режим, а дальше прибор все сделает сам.

Благодаря увеличенной мощности он способен управляться с крутым тестом, а если есть крутящаяся подставка, то масса перемешивается равномерно.

Некоторые модели предусматривают функционирование аппарата в качестве ручного: необходимо только отсоединить рабочую часть от подставки.

Подобный образец тяжел и занимает много места, поэтому если вы решитесь на покупку, то следует заранее продумать, где он будет установлен, и для маленькой кухни он вряд ли подойдет. Также он отличается повышенным уровнем шума.

Планетарный

Отличие планетарного варианта от стационарного состоит в том, что помимо вращающейся платформы он оборудуется лопастями, которые перемещаются по круговой траектории, подобно движущимся планетам (отсюда и название). За счет такой технологии компоненты смешиваются быстро и гораздо тщательнее.

Эти образцы стоят дороже всех, поскольку обычно обладают расширенным функционалом: могут работать с любым тестом, позволяют настроить время отключения, иногда имеют дополнения вроде мясорубки или терки.

Но требуется учитывать, что такой настольный помощник еще тяжелее и габаритнее, чем стационарный. И стоит тоже значительно дороже.