Йогурт – вкусный полезный ферментированный продукт. Приобрести его можно не только в магазине, но и приготовить в домашних условиях, особенно если в вашем распоряжении лучшая йогуртница. Специальное устройство позволяет получить качественный продукт со множеством витаминов и микроэлементов в составе.
Зачем нужна йогуртница
Современное приспособление упростило жизнь миллионам людей. С помощью него удается придерживаться принципов правильного питания, следить за здоровьем.
Все модели представляют собой толстостенные чашки со стаканчиками внутри. Технология производства йогурта проста: закваска с живыми бактериями и теплое молоко наливается в емкости, выставляется температура, и аппарат начинает производить продукт.
Но если готовый йогурт можно купить в магазине, зачем тогда прибор дома? Использование его целесообразно по нескольким причинам:
- В составе кисломолочного продукта, приготовленного самостоятельно, отсутствуют красители, консерванты, стабилизаторы. Исключена аллергическая реакция.
- Качественные модели производят безопасные йогурты, подходящие для кормления маленьких детей.
- Есть возможность получить низкокалорийное блюдо.
- Йогуртница необходима больным сахарным диабетом – в магазине сложно найти натуральный продукт без сахара и прочих добавок.
Использовать устройство можно не только по прямому назначению, но и для получения творога, сметаны и прочих кисломолочных изделий.
Что следует учесть перед покупкой
Йогуртница – простое кухонное устройство, главной функцией которого является поддержание оптимальной температуры в течение определенного времени.
Прежде чем покупать ее, следует обратить внимание на некоторые моменты:
- Объем контейнеров. Стандартные приборы имеют одну чашу до 2-х литров. Для небольшой семьи этого хватает, можно и творог приготовить, и йогурт. Существуют модели с порционными стаканами, количество их от 4 до 12 шт.
- Наличие таймера. По заранее указанному времени включает и отключает прибор, отсрочивает время приготовления до двух суток.
- Терморегулятор. Планируя готовить ряженку, сметану, кефир, йогурт, домашние настойки лучше отдать предпочтение данной йогуртнице.
- Материал изготовления контейнеров. И чаша, и стаканчики производят из пищевого пластика, керамики, стекла. Два последние варианта предпочтительнее, но легко ломаются. Пластик бюджетный, но может быть опасным для здоровья, если он некачественный.
- Автоотключение. Оповещает о готовности блюда, защищает от передержки.
Если не предусмотрена регулировка температуры, продукт может перегреться.
Помимо моментов, на которых следует заострить внимание, есть и те, что не имеют столь важного значения, но для некоторых людей принципиальны:
- Прозрачные контейнеры. Элемент не столь важный, но если интересно наблюдать за процессом ферментации, пригодится.
- Мощность. Средний диапазон 12-20 Вт, энергопотребление незначительно.
- Тип управления: механический, электронный. Во втором случае больше возможностей, дополнительных режимов.
Повышают комфорт, но не являются обходимыми: дополнительные индикаторы, маркеры срока годности, звуковые оповещения и прочее.
Лучшие модели йогуртниц
Точно так же, как и любой другой кухонный прибор, йогуртница имеет свои особенности. Выбирая ее, все характеристики необходимо учитывать.
Galaxy GL2690
Цена – 1190 руб.
Прибор отличается вместительностью, рассчитан на 7 баночек. Недорогое и простое в применении устройство имеет много положительных. Благодаря индикации удается следить за процессом приготовления.
- стеклянные емкости.
- отсутствует таймер;
- нет звукового сигнала.
Kitfort КТ-2007
Цена – 1299 руб.
Если нужно выбрать лучшую йогуртницу, значит следует обратить внимание на данное устройство. В домашних условиях удастся приготовить вкусный и полезный йогурт.
В комплекте 4 баночки по 200 мл. Перекладывать готовый продукт в другие емкости нет необходимости, ведь его можно хранить прямо в них.
Процесс приготовления лакомства позволяет отслеживать функция индикации. Есть встроенный таймер, стеклянные крышки, а также терморегулятор.
Размеры устройства компактны, что позволяет хранить его где угодно.
- наличие дисплея;
- есть таймер;
- подача звукового сигнала.
- не выявлено.
Scarlett SC-YM141P01
Стоимость 1650 руб.
Компактный и практичный прибор, умещающийся на любой кухне. Устройство многофункционально, позволяет приготовить квас, сыр, йогурт, ряженку, кефир и прочее.
С помощью него удается проращивать зерна, за что его выбирают приверженцы правильного питания.
Хорошая мощность 30 Вт, наличие дисплея, таймера, упрощающего процесс работы. Перегревание молока исключено. За раз удается приготовить литр продукта.
Цена полностью соответствует качеству.
- наличие таймера;
- есть дисплей.
- не подает звуковой сигнал.
Oursson FE1502D
Примерная стоимость 2600 руб.
В комплекте 5 керамических баночек объемом по 200 мл. Многие покупатели мечтают купить такой прибор для приготовления качественного, вкусного домашнего йогурта.
Высокопрочный материал равномерно распределяет и сохраняет тепло и холод.
Это лучшие йогуртницы для дома, без перегревания. Контролировать время приготовления позволяет дисплей.
Есть таймер обратного отчета, об окончании работы уведомляет звуковой сигнал.
- электронное управление;
- защита от перегрева;
- индикация времени приготовления и режима работы.
- высокая цена.
Zigmund & Shtain YM-216DB
Цена – 2450 руб.
Хорошая йогуртница со стеклянными стаканчиками по праву носит звание домашний мини-завод. С ее помощью можно приготовить классический продукт, сметану, творог и многое другое. Качество устройства оправдано не единожды.
О готовности блюда сообщает звуковой сигнал. Специально для йогурта в комплекте есть баночки объемом 180 мл, для творога контейнер 1500 мл.
Функций много, но управление простое, осуществляемое двумя кнопками под дисплеем. Даже если это первая подобная покупка, каждая хозяйка быстро овладеет навыками использования.
- большое количество емкостей;
- качественный материал изготовления.
- не выявлено.
REDMOND RYM-M5401
Стоимость 3399 руб.
Удобное устройство для приготовления йогурта дома. В йогуртнице много функций. Одни из них – таймер и обратный отсчет времени. По окончании приготовлении продукта срабатывает встроенный звуковой сигнал.
В комплекте 8 баночек объемом 180 мл. Их достаточно для того, чтобы побаловать всю свою семьи и гостей. И кнопки управления и дисплей спереди. Изучив инструкцию, становится понятным, что управление просто.
- таймер на 12 часов;
- дисплей и звуковой сигнал.
- высокая цена.
Moulinex YG230/231
Цена – 3290 руб.
Устройство входит в рейтинг лучших. В комплекте 7 баночек по 140 мл. Во время переноски и хранения стаканчики не соприкасаются друг с другом благодаря плотно зафиксированным крышкам. Благодаря тому, что емкости изготовлены из стекла, трудностей при уходе не возникает.
Материал изготовления корпуса – качественный пластик стандартно белого цвета. Спустя время не желтеет, не появляются царапины и сколы.
Хозяйки имеют возможность контролировать каждую стадию процесса. На дисплее отображается время приготовления, срабатывает индикатор включения и отключения.
- встроенный отсек для сетевого шнура;
- минимальная потребляемая мощность 13 Вт;
- длинный шнур.
- не найдено.
Tefal YG500132
Стоимость 5699 руб.
С новой йогуртницей в домашних условиях можно приготовить не только качественный йогурт, но и другие кисломолочные продукты.
Компания производитель Tefal давно зарекомендовала себя с лучшей стороны. Бытовая техника, производимая ей, надежная и долговечная.
Устройство оснащено таймером, позволяющим задать желаемого время приготовления. По окончании работы исходит звуковой сигнал. Прибор оснащен несколькими индикаторами, дисплеем.
В комплекте 8 стеклянных баночек. Из стекла же выполнен верхний колпак. Даже после длительного использования не появится повреждений.
- несколько программ;
- индикация работы и ее окончания;
- таймер и звуковой сигнал.
- высокая цена.
Сравнительные характеристики моделей
Многим йогуртница кажется бесполезной, другие не представляют без нее свою кухню. Независимо от мнений, она может упростить жизнь. Но какую из всех предложенных моделей выбрать? Для этого следует изучить характеристики каждой.
Название | Особенности | Бренд | Габариты: высота/ ширина/глубина см. | Стоимость (рублей) | Оценка по мнению покупателей |
Tefal YG500132 | Устройство имеет автоматическое отключение. В наборе контейнер для творога, сито. Крышка прозрачная, что позволяет следить за процессом приготовления. | Tefal | 25/30/22 | 5699 | 5 |
REDMOND RYM-M5401 | Возможность самостоятельно установить время работы, рекомендуемый интервал от 1 до 12 часов. Пластиковый корпус легко очищается от загрязнений. | REDMOND | 14/34/21 | 3399 | 4,9 |
Oursson FE1502D | Удобные прорезиненные ножки, йогуртница стоит на поверхности не скатываясь. Имеется встроенный отсек для шнура. Заводской цвет красный. | Oursson | 19/32/23 | 2600 | 4,8 |
Kitfort КТ-2007 | Мощность 20 Вт, длина сетевого шнура 0,9 метров. Встроена одна автоматическая программа, есть таймер отключения, рассчитанный на 48 часов. | Kitfort | 12.5/35/13.5 | 1299 | 4,6 |
Moulinex YG230/231 | Наличие маркера срока годности, индикация включения и отключения. Прибор рассчитан на приготовление йогурта, кефира, прочих кисломолочных продуктов. | Moulinex | 18/27/27 | 3290 | 4,5 |
Zigmund & Shtain YM-216DB | Лента из нержавеющей стали вокруг пластикового корпуса. Стильная и компактная, вмещается на маленькой кухне. Лучшее соотношение цены и качества. | Zigmund & Shtain | 15/46/30 | 2450 | 4,4 |
Scarlett SC-YM141P01 | Устойчивость корпусу обеспечивают прорезиненные ножки. Главная особенность в таймере, позволяющем контролировать время работы. По прошествии выставленного времени устройство отключается автоматически. | Scarlett | 28.3/12.9/13.8 | 1650 | 4,2 |
Galaxy GL2690 | Йогуртница отличается надежностью, простотой в использовании. Разобраться смогут те, кто далек от техники. Индикация позволяет следить за ходом работы. | Galaxy | 28/25/15 | 1190 | 3,9 |
Йогуртница предназначена для самостоятельного приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях. Производителями выпускаются различные модели, но принцип работы схож. В зависимости от собственных потребностей, количества членов семьи, бюджета, каждый сможет выбрать что-то для себя.